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Cotacachi Ecuador

Cotacachi è una città che è il capoluogo del Cantone di Cotacachi, nella Provincia di Imbabura, in Ecuador, Sud America. Cotacachi si trova a un'altitudine di 2.418 metri (7.933 piedi) e aveva una popolazione di 8.848 abitanti nel 2010. Cotacachi è una città artigianale famosa per i suoi prodotti in pelle e manufatti. I residenti di Cotacachi sono anche ben noti per la loro carne colorada (filetto di maiale cotto in salsa rossa di achiote) e queso de hoja (formaggio morbido avvolto in una foglia di pianta). La città di Cotacachi detiene una medaglia dell'UNESCO per essere libera dall'analfabetismo. Nel 2000 l'intero cantone è stato dichiarato il primo distretto ecologico del Sud America. Cotacachi è popolare tra i turisti per la sua vicinanza a Otavalo e anche per il secondo lago craterico più famoso dell'Ecuador, Cuicocha (Lago del Porcellino d'India). Situato a 10 minuti di taxi da Cotacachi, Cuicocha è popolare tra gli escursionisti e piccole barche solcano il lago.

Aeroporto consigliato

Mariscal Sucre Intl (UIO)

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